Литовский ресторатор Мэр Геворкян и мастер класс от итальянского кондитера Стефано Фиттуччиа, звезды Мишлен

23.12.2014 12:00
Жизнь Редакция

Все чаще Минск стали посещать шеф-повара с мировыми именами. Они выступают в роли преподавателей и экспертов.

Совсем недавно нашу столицу посетил соучредитель и шеф-повар двух ресторанов «Boff» и «Town» в Вильнюсе Мэр Геворкян. Команда Golden Chef вместе с экспертом из Литвы и его женой, которая к слову является управляющим этих ресторанов, посетила заведения нашего города, номинированные на звание «Ресторан года».

Литовский ресторатор Мэр Геворкян и мастер класс от итальянского кондитера Стефано Фиттуччиа, звезды Мишлен

В рамках проекта GoldenChef в столицу наведается один итальянец, кондитер Стефано Фиттучиа, семейный ресторан которого был удостоен одной звезды Мишлен.

Литовский ресторатор Мэр Геворкян и мастер класс от итальянского кондитера Стефано Фиттуччиа, звезды Мишлен

Во время визита господин Стефано проведет кроме экспертизы минских заведений, проведет два пятичасовых мастер-класса в Первой кулинарной школе Oede 24 и 28 декабря. Темой одного станет выпечка (хлеб для ресторанов, десерт для ресторанов, пирожные, круассан), второго – кондитерские изделия (Тирамису, Миллефолье, макарон, шоколадный мусс, шарлотт – торт с фруктами).

Звезда Мишлен и 18-и летний опыт работы гарантируют интересный и увлекательный мастер-класс, на котором, определенно, будет, чему научиться и новичку, и профессионалу.

Мастер-классы пройдут в Первой кулинарной школе Oede 24.12 и 28.12 с 11.00 до 17.00 по адресу ул. Фабрициуса, 8, ст.м. Институт культуры.

Как вам новость?