23 января в гостинице «Президент-Отель» на церемонии награждения были объявлены победители ресторанно-гастрономической премии Golden Chef. Цели проекта Golden Chef — повышение культуры питания и пития в Беларуси, а также стимулирование к повышению качества обслуживания в заведениях общественного питания.
Премия проходила с 15 мая по 15 декабря 2013 года. За 7 месяцев в проекте приняло участие 60 заведений из столицы и регионов, заполнено 70 000 анкет для голосования. Организатор — дирекция проектов компании ООО «Оеде». Какие же рестораны Минска попали в список?
Список победителей:
1. Ресторан года по версии Совета Экспертов – СLUB&LOUNGE BAR «THE BLACK DOOR»
2. Лучший шеф-повар года по версии Совета Экспертов – Александр Петриман
3. Ресторан Года – Ресторан «Labrador» (Sporting Club)
4. Лучшее меню – Ресторан «Поющие фонтаны»
5. Лучшая итальянская кухня – Ресторан «Поющие фонтаны»
6. Лучшая национальная кухня – Ресторан «Трактиръ на Парковой»
7. Лучшее концептуальное заведение – Ресторан «Bier Keller»
8. Лучший шеф-повар года – Андрей Резников
9. Лучшее молодежное кафе – Кафе «Гараж»
10. Лучшая доставка – Служба доставки «Суши Вёсла – take away»
11. Лучший сервис – Служба доставки «Суши Вёсла – take away»
12. Лучший take away ресторан – служба доставки «Суши Весла – take away»
13. Самый удобный сайт – служба доставки «Суши Весла – take away»
14. Лучшее заведение для завтрака – Ресторан «Labrador» (Sporting Club)
15. Лучшая кухня – Ресторан «Perfetto»
16. Лучшее пивное заведение – Гастро-паб «Гамбринус»
17. Лучшее заведение для банкета – Ресторан «Piaffer»
18. Лучшая гастрономическая акция – Кофейня «GURU Coffee Club»
19. Лучший демократичный ресторан – Ресторан «Староместный пивовар»
20. Лучшая пиццерия – Пиццерия «Pronto Espresso Bar»
21. Мой любимый ресторан – Ресторан «Baldenini Cafe»
22. Лучший ресторан при отеле – Ресторан «Столица» (President Hotel)
23. Лучшее придорожное заведение – Загородный ресторан «Очаг»
24. Лучшая восточная кухня – Ресторан «Тифлис»
25. Лучшее заведение по соотношению цена–качество – Ресторан «Виноград»
26. Лучшая кофейня – Кофейня «Сoffeeberry»
27. Лучшее детское меню – Бар-ресторан «Loft Cafe»
28. Лучшая японская кухня – Ресторан «Sushi House»
29. Лучшее обеденное меню – Ресторан «In Vino»
30. Лучшая атмосфера – Бар «Бар 13»
31. Лучшая терраса – СLUB&LOUNGE BAR «THE BLACK DOOR»
32. 24 часа – Кафе «Гараж» и Кафе «Старый друг»
33. Тренд года здоровое меню (специальная номинация Zepter Belarus) – Иньяцио Роза (Ignazio Roza)
