16. 04. 2019

С начала года уже девять человек отравились грибами

С начала года в Беларуси уже девять человек отравились грибами. Об этом сообщили в министерстве здравоохранения.

В 2018 году в Беларуси было зарегистрировано 86 случаев отравления, пострадали 98 человек. Люди употребляли как свежие грибы, так и маринованные, соленые и сушеные, пишет БелТА.
 
С начала 2019 года произошло уже 8 случаев отравления грибами, пострадали 9 человек. Во всех случаях люди употребляли маринованные и сушеные грибы. Отравлений свежими грибами пока не было.
 
В Минздраве дали рекомендации, как не отравиться грибами:
 
  • собирать лишь те грибы, которые вам известны. Если сомневаетесь, лучше отказаться от их употребления;
  • не собирать переросшие, дряблые, поврежденные грибы;
  • не собирать грибы вдоль дорог;
  • не покупать грибные консервы, изготовленные в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру и т.п.;
  • каждый вид грибов нужно солить, сушить и мариновать отдельно;
  • перед приготовлением грибы тщательно моются, а воду после их отваривания нужно сливать.
 

Никогда не покупаю шаурму в ларьках, делаю дома, получается как настоящая, даже пару раз отравился.

еще

Нужна ли Беларуси интеграция с Россией?