13 декабря 2014 года в бизнес-центре Виктория состоится практическая конференция «Общепит: От А до «Латте и чизкейк, пожалуйста!» — мероприятие для начинающих и успешных рестораторов, собственников бизнесов и только желающих открыть новое направление.
В семинаре примут участие более десятка спикеров – практикующих экспертов ресторанного и смежного бизнесов, профессионалы ресторанного дела, директора, собственники, предприниматели.
Уникальность конференции в первую очередь – в ее практической направленности. Минимум «воды», максимум практических кейсов и вопросов, возникающих перед любым заведением общственного питания.
Год 2014-й «Гостеприимства» в Беларуси ознаменовался появлением большого числа новых заведений – ресторанов, кафе, заведений придорожного сервиса. Как избежать типовых ошибок, как помочь новым и существующим рестораторам полноценно развить свой бизнес – именно эти темы раскрываются на конфереции.
О чем будут рассказывать спикеры:
• Идея + креатив нового заведения
• Юридические вопросы
• Оснащение кафе и ресторана
• Персонал.Найти и отобрать
• Персонал. Обучение и Мотивация
• Бухгалтерия и Калькуляция
• Продуктовая логистика
• Автоматизация кафе и ресторана
• Маркетинг On-line
• Маркетинг Off-line
• Где взять деньги?
• Служба безопасности
И, конечно же, самое вкусное всегда – это общение тет-а-тет на кофебрейках! А их на конференции предусмотрено два, не считая перерыва на обед.
До встречи на первой практической конференции «Общепит: От А до «Латте и чизкейк, пожалуйста!»
Билеты в точках продаж и на сайте Ticketpro.by