Один из лидеров ритейла ООО «Евроторг», действующий на рынке Беларуси под торговой маркой «Евроопт», и пивоваренная компания «Крыница» объявили о запуске совместного проекта. Покупатели «Евроопта» теперь могут приобрести так называемое крафтовое пиво Authentic Pub трех оригинальных сортов, сваренное на «Крынице» специально по заказу «Евроторга».
– Понятие «крафтовое пиво» можно толковать десятью различными способами, — ответил на вопрос журналистов начальник отдела развития СТМ «Евроторга» Валерий Савицкий.
– Мы под этом определением понимаем пиво, сваренное с применением нетрадиционных компонентов. В данном случае это экстракты вишни (сорт Belgium) и имбиря (Japanese). Для сорта Mexican мы использовали ароматизатор "Текила".
Для «Крыницы» и «Евроопта» это уже не первый совместный проект. Более четырех лет для торговой сети на мощностях завода выпускается пиво «Хмельнов», доля продаж которого в торговой сети занимает порядка 35%.
На создание новых сортов темного пива ушло несколько месяцев. За это время специалисты «Крыницы» придумали оригинальную рецептуру, заказали сырье, провели несколько десятков дегустаций.
– Новую торговую марку целиком придумали маркетологи «Евроопта», — поделился Валерий Савицкий. – Над внешним видом этикетки также работали наши специалисты — объем собственных торговых марок (СТМ) нашей компании уже достиг 120 наименований, и мы целиком контролируем их выход на рынок.
Новые сорта пива уже продаются в сети «Евроопт». Стоимость бутылки емкостью 0,5 литра составляет 11 900 рублей. В планах ритейлера не стоит выпуск пива в ПЭТ-упаковке, так как, по мнению представителя сети, крафтовое пиво не находится в сегменте масс-маркета, с которым ассоциируется «Евроопт».
Интересный факт. Один из журналистов, присутствующий на презентации новых сортов пива, задал вопрос, почему на этикетке «бельгийского» пива используется существительное Belgium (Бельгия), когда как на двух остальных в названии указаны прилагательные Mexican и Japanese.
На это Валерий Савицкий ответил, что изначально планировался к производству лишь один сорт — бельгийское вишневое. Соответственно, была выпущена первая пробная партия пива с такой этикеткой. Параллельно на заводе предложили еще два вида пива, и смысл изменился: теперь это не отдельный сорт, а серия. Быть может, уникальная этикетка со временем станет предметом коллекционирования — новые партии пива будут выпущены с правильным наименованием Belgian.
