Церемония открытия заведений франшизы «Доминос Пицца» в Беларуси состоялась в прошедшую субботу — 13 февраля. По этому случаю в новой пиццерии по адресу Сурганова, 50 прошли торжественное мероприятие и праздник для клиентов.
Мероприятие началось с традиционного перерезания красной ленточки, для чего в белорусскую столицу специально из США прилетел вице-президент международного департамента Domino's Pizza Джош Килимник.
Далее журналистам продемонстрировали, как можно приготовить три пиццы менее чем за две минуты.
Два повара «Доминос Пицца» приготовили пиццы с результатами 1 мин 50 сек и 1 мин 49 сек. Лучший результат продемонстрировал Чемпион Европы по скоростному приготовлению пиццы — 1 мин 9 сек.
Как рассказал операционный директор компании в Беларуси Александр Литош, в планах компании до конца года открыть еще девять пиццерий в Минске, а затем выдвигаться в регионы.
Отличительная черта сети «Доминос Пицца» — минимальное время доставки, которое составляет 30 минут.
Чтобы соблюсти столь быстрое время у компании есть собственный автопарк.
Зона доставки пока не велика. Это обусловлено временными рамками — включив в зону доставки удаленные от пиццерий кварталы, в компании не смогут обеспечить установленное время. Заказ из меню возможен как по телефону, так и с сайта сети пиццерий. Возможна оплата курьеру по банковской карте.
Напомним, первая пиццерия сети Domino's Pizza открылась в минском микрорайоне Сухарево 12 ноября 2015 года. В меню «Доминос Пицца» помимо самой пиццы, блюда из курицы, салаты, разнообразные напитки.
Перед открытием руководящий состав и повара «Доминос Пицца» прошли полное обучение в США, а сотрудники отдела маркетинга обучался по укороченной программе. Как подчеркнул Александр Литош, это было принципиальное решение белорусской стороны так как очень важно было перенять технологию «из первых рук». В стране, в которой появился бренд. «Обучались наши менеджеры всему: от финансового планирования до раскатки теста и приема заказов. Поэтому каждый сотрудник в компании: от пиццемейкера до операционного директора могут приготовить пиццу, принять заказ и выйти в час пик помочь сотрудникам в работе. Это мы периодически практикуем».
Далее пиццерия работала в штатном режиме. В этот день в Domino's Pizza прошел «День пиццы», во время которого были организованы кулинарные мастер-классы для детей, прошли соревнования по собиранию фирменной упаковки, проведена сытная лотерея и розыгрыш месячного запаса пиццы. Кроме того, повара показали всем желающим, как быстро приготовить вкусную пиццу.
