Заканчивается слишком быстро! Нашли способ, чтобы копчёной скумбрии хватило всем

17.01.2022 10:31
Еда Полезно Редакция
Будем делать пасту из скумбрии. Она годится и

Копченую скумбрию любят все. Она очень вкусная, а недостатка у нее два — высокая стоимость и ограниченный объем. Даже самая крупная рыбина заканчивается слишком быстро! Мы узнали, как «увеличить» размер купленной рыбы и растянуть гурманское удовольствие.

Будем делать пасту из скумбрии. Она годится и на утренние бутерброды, и на закуску к вечерней посиделке. Ее можно выкладывать на сухарики, — например, с пивом, или подать в отдельной емкости, чтобы гости сами окунали в нее чипсы или овощные ломтики.

Паста из скумбрии с горчицей и огурцами

Нам понадобится:

  • 1 копченая скумбрия;
  • 3 яйца;
  • 3 маринованных огурца;
  • Тертый репчатый лук;
  • 2 столовые ложки горчицы;
  • 3 столовые ложки майонеза.

Заканчивается слишком быстро! Нашли способ, чтобы копчёной скумбрии хватило всем

Очищаем скумбрию от кожи и костей, разминаем вилкой. Варим и остужаем яйца, трем на мелкой терке. Огурцы режем мелкими кубиками, лук трем. Все тщательно перемешиваем.

Добавляем майонез и горчицу, снова перемешиваем. Добавляем перец. Если хотим — солим.

Паста с полужирным белым сыром

Заканчивается слишком быстро! Нашли способ, чтобы копчёной скумбрии хватило всем

Тот же рецепт, но огурцы заменяем полужирным белым сыром.

В обоих случаях отправляем готовую пасту на час в холодильник.

Как вам новость?
Темы:
Головоломки