Арбузы, которые выращивают в Беларуси, вкуснее и полезнее, чем в азиатских странах. Об этом в эфире телеканала СТВ заявил замминистра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун. По его словам, это объясняется потеплением климата в южных регионах страны.
«Сегодня по качеству бахчевые культуры, то есть те арбузы, которые мы получаем в Беларуси, более качественные, могут смело идти и на детский стол», — сказал министр.
Также в стране начали по программе плодоводства уделять внимание посадке ореховых садов.
«То есть мы сейчас садим, площади под фундуком и под грецким орехом. Уже стало заметно, что наш каравай зерновых культур пополняет зерно кукурузы. Если лет 20 назад это были небольшие площади, то сегодня они занимают более 200 тысяч гектаров», — заявил Гракун.
Он отметил, что «за счет внедрения технологий и соблюдения диктатуры технологий» в некоторых хозяйствах страны получается значительно нарастить урожайность зерновых.
«Хотя работа продолжается, мы планируем внедрить на всей территории полностью систему точного земледелия», — подчеркнул министр.
Прокомментировал Гракун и трехмесячный запрет на вывоз зерна из Беларуси.
«Мы не торгуем зерном, то есть в приоритете стоит не торговля зерном, а переработать это зерно через животноводство, получили продукцию животноводства и реализовали с добавленной стоимостью (сыры, молоко, мясо, масло). Поэтому в последнее время мы увидели, что начинается вывоз зерна. Мы ввели трехмесячный запрет, чтобы обеспечить свое поголовье и получить ту продукцию, которую мы планировали», — сказал он.
По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси, за последние 30 лет среднегодовая температура в Беларуси увеличилась на 1,3 градуса. Климат становится теплее, что позволяет выращивать более теплолюбивые и засухоустойчивые культуры.
«Происходящие изменения требуют внесения корректив в основные элементы системы земледелия, пересмотра возделываемых культур, сроков посадки и уборки, и так далее», – пояснили в министерстве.
Так, в Беларуси все чаще отмечаются периоды, когда выпадает мало осадков в период активной вегетации растений. Повторяемость засух увеличивается с северо-запада на юго-восток. Поэтому в Минсельхозпроде считают, что нужно быстрее осваивать выращивание зазухоустойчивых культур, таких как чумиза (черный рис – прим. ред.), пайза, а также просо и кукуруза.
