За последние пять лет население Беларуси стало употреблять больше продуктов питания. Об этом сообщили в Национальном статистическом комитете. Например, по предварительным данным за 2010 год каждый житель страны съел на 149 килограммов больше овоще-бахчевых культур — на 22 килограмма больше, чем в 2005 году.
Рациональная норма потребления данного вида продукта составляет 143,4 килограмма. Мяса и мясопродуктов за указанный период белорусы стали есть на 23 килограмма больше — 84 килограмма на душу населения (рациональная норма равняется 70 килограммам). Яиц каждый белорус съел на 40 штук больше — 296 штук (при рациональной норме в 257 штук).
Потребление на душу населения плодов и ягод с 47 килограммов в 2005 году выросло до 65 килограммов в 2010 году. Однако показатель не достиг рациональной нормы потребления — она составляет 98,6 килограмма. Потребление картофеля в 2010 году составило 183 килограммов на душу населения, превысив норму почти в полтора раза (рациональная норма равняется 129,1 килограмма).
Потребление продуктов питания на душу населения (в килограммах)
«На протяжении ряда лет по потреблению картофеля, мяса, молока и яиц республика занимает одно из лидирующих мест среди стран СНГ», — пояснили в Белстате.
Так, в Беларуси едят гораздо больше картофеля, мяса и молока, чем в Казахстане, Азербайджане, Армении, Кыргызстане, Молдове, России и Украине. Украина среди перечисленных стран занимает здесь второе место — каждый житель страны съедает 133 килограмма картофеля. Кроме того, Украина догоняет Беларусь и по количеству употребления яиц — 272 штуки на жителя.
На втором месте по количеству съеденного мяса и мясопродуктов на душу населения находится Россия — 67 килограммов. Молока и молочных продуктов белорусы употребляют почти столько же, сколько и в России — 247 и 246 килограммов соответственно.
