Начальник главного управления потребительского рынка Минска Валентин Байдак 3 октября на оперативном совещании в Мингорисполкоме заявил, что поставки мяса в столицу по графикам, утвержденным минсельхозпродом, выполняются. "На сегодняшний день можно ожидать увеличения реализации мяса птицы, потому что кило такого продукта стоит 20 тыс. рублей, а кило свинины – 30 тыс.", — сказал он.
По его словам, "ситуация по этому направлению стабилизировалась, а отдельные вопросы решаются в рабочем режиме. "С минсельхозпродом мы обсуждаем возможность увеличения поставок мяса птицы, чтобы полностью удовлетворить спрос населения", — отметил чиновник, перелает агентство "Минск-Новости".
Валентин Байдак также сообщил, что в Минсе завершается закладка в стабилизационные фонды картофеля, объем запасов которого планируется довести до 30 тыс. тонн. По его словам, стабфонды остальных товарных групп плодоовощной продукции сформируют к концу текущей недели. Закладка продуктов животноводства (свинины, говядины, сливочного масла, сыра и других товаров) идет по графику.
Как ранее сообщал Телеграф, в начале августа белорусы столкнулись с дефицитом мяса. В частности, было достаточно трудно купить сырое мясо – его раскупали в первые же часы после привоза. Чуть позже, 11 августа, мясной ассортимент на прилавках минских магазинов ощутимо расширился. Однако цены на мясную продукцию, а также ряд других социально значимых товаров – хлеб и хлебобулочные изделия, молоко, кефир, сметану, творог – повысились на 5%.
Мясо в Беларуси продолжает дорожать – цены на него поднимались 24 августа (на 10% на свинину), а в последний раз – 20 сентября (на 20% на говядину и свинину). Цены на сырокопченую колбасу превысили 100 тыс. за килограмм (около 13 долларов по курсу на БВФБ).
В Минске мясо стало настоящим дефицитным продуктом, жители столицы часами простаивали за ним в очередях. Так, 24 августа в магазине Минского хладокомбината по улице Первомайской некоторые покупатели занимали очередь в 07:00, хотя мясо привозят лишь к 10:00. К моменту поступления мяса в продажу, в очереди стояло около 40 человек, преимущественно пенсионеров.
