2014 год для завода "Оливария" — юбилейный. Выпустив в начале празднования 150-летия темный эль, "Оливария" делает очередной подарок своим почитателям на день рождения легендарного графа Чапского — светлый эль "Аливария Юбилейное".
Эль характерен выраженной хмелевой горечью и насыщенным солодовым ароматом, в букете чувствуются ноты мускатного ореха.
Особый сорт выпущен ограниченной партией — 24 тыс. дал (480 000 бутылок).
Денис Шерстенников, генеральный директор завода, на прошедшей в честь выпуска нового эля пресс-конференции рассказал о том, что на создание специального сорта его вдохновила личность выдающегося графа Чапского — известного градоначальника, мецената и одного из самых знаменитых владельцев пивоварни. По мнению Дениса, новый эль имеет такой же яркий характер.
К слову, это первый светлый эль, выпущенный крупным производителем в Беларуси.
"Мы стремились создать уникальный продукт — белорусский светлый эль с богатым букетом, насыщенным вкусом и бархатной текстурой. В то же время мы понимали, что пиво, которое выпускается летом, должно быть питким в первую очередь. У наших пивоваров получилось достичь гармонии. Надеемся, нашим поклонникам придется по вкусу новый юбилейный сорт", — уверен Денис.
Граф Чапский является одним из самых известных владельцев пивоварни, которая при нем получила название "Паровой пивоваренный завод Богемия графа Кароля Эмириковича Чапского". "Оливария" примет участие в реконструкции этого памятного исторического места: при поддержке пивоварни будет восстановлена живописная беседка.
На этикетке светлого эля — изображение родового имения Чапских в Станьково, где родился и жил Кароль Ян и откуда ежедневно ездил верхом на пивоварню.
Чапский усовершенствовал процесс производства пива, приблизив его к современному производству.
Завод принял решение разместить на своем здании памятный знак, как дань уважения известному городскому деятелю и владельцу пивоварни. Здание граф Чапский возвел еще в 1894 году, и в этом же здании по сей день варится пиво.
