В пищевой промышленности Беларуси объем производства за первое полугодие вырос на 5,5% по отношению к аналогичному периоду прошлого года и составил 51,87 трлн рублей. Как сообщили в Белстате, производство мяса в январе-июне увеличилось на 3% до 348,9 тыс. тонн, цельномолочной продукции — на 14,5% до 877,2 тыс. тонн, табачных изделий — на 15,8% до 16,1 млрд штук.
По данным Белстата, за первое полугодие уменьшилось производство сахара на 31,5% и составило 245,7 тыс. тонн ( в июне произведено 80,6 тыс. тонн — на 4,4% меньше, чем в мае этого года и на 0,6% больше, чем в июне 2011 года). На 1 июля запасы сахара составили 80,4 тыс. тонн.
Снизилось в Беларуси за шесть месяцев и производство пива — на 6,9% до 22,8 млн дал, плодовых вин и других ферментированных напитков — на 20,9% (6,3 млн дал), растительного масла — на 17,8% (52,6 тыс. тонн), минеральной воды — на 12,6% (13,2 млн дал).
Также уменьшился выпуск плодоовощных консервов — на 3,9% до 55,1 млн условных банок. На начало июля запасы плодоовощных консервов в 2,7 раза превышали среднемесячное производство, сообщили в Белстате. Также больше среднемесячного объема производства были на 1 июля запасы крахмала (в 7,7 раза), коньяка (в 2,2 раза), крупы (в 1,3 раза).
