Во многих белорусских магазинах в августе начались перебои с поставками кваса. Товароведы сообщили, что в последнее время поставки кваса "Крынiца", "Хатні", "Лидский" стали ненадежными: можно подать заявку на предприятие-изготовитель и получить отказ.
«Наше предприятие работает на полную мощность, но спрос на квас этим летом просто рекордный», — сообщила директор по продажам ОАО «Лидское пиво» Алена Авдеенко. По ее словам, в июле 2010 года компания произвела 6,5 млн. литров кваса — в 1,5 раза больше, чем в 2009 году. Однако, по подсчетам специалистов компании, для удовлетворения заявок торговых объектов необходимо как минимум 10 млн. литров.
Более того, в августе этого года возникли проблемы с квасным суслом: белорусский производитель уже не способен справиться с повышенным спросом. В настоящее время ведутся поиски нового поставщика сусла. В этой связи производство «Лидского кваса» вынуждены были сократить на треть. Тем не менее, на заводе обещали решить проблему в ближайшие недели.
В компании «Heineken в Беларуси», где производят квас»Хатнi», также рассказали, что этим летом продажи кваса выросли более чем в два раза. Тем не менее, даже при полной загрузке мощностей двух заводов — «Сябар» и «Речицапиво» компании не всегда удается выполнить заявки торговых сетей в полном объеме, передает «Народная газета».
На ОАО «Крынiца» сообщили, что продажи разливного кваса здесь увеличились на 20%, в пэт-упаковке — на 48%. Больших проблем с квасным суслом заводу удалось избежать благодаря тому, что его производство запустили на филиале в Полоцке. Но это лето показало: мощности надо увеличивать.
