Ведущий инженер Минского государственного производственного лесохозяйственного объединения Владимир Гриневич рассказал Белте о том, что лесхозы Минской области в нынешнем сезоне планируют заготовить 4,6 тыс. т березового сока.
«Сезон заготовки березового сока пока не начался, но рассчитываем, что через неделю в южной части региона приступим к сбору продукта. Этой весной планируем заготовить 4,6 тыс. т березового сока”, — рассказал Владимир Гриневич.
“По традиции продукт пойдет на реализацию населению и отправится на различные предприятия, среди которых столбцовский филиал ЗАО «Минский завод безалкогольных напитков», ОАО «Городейский сахарный завод», ОАО «Гамма вкуса». Вопрос с экспортом решается», — пишет Белта.
Цена за литр сока зависит от места приобретения продукта, пишет агентство, в лесничествах и районных городах его стоимость будет стартовать от 20 копеек, а в Минске составит 44 копейки.
«Березовый сок пользуется большой популярностью среди населения. Раскупают быстро. Особенно на территории Минского лесхоза по ул. Багратиона, 70, где обычно занимаются реализацией продукта. Столичным жителям советую предварительно оставлять заявки по телефону на его приобретение», — отметил ведущий инженер.
А вот места для самостоятельного сбора березового сока нужно уточнять в лесничествах. Незаконная подсочка влечет за собой штраф. Кстати в прошлом году в Минской области березовый сок начали собирать уже 4 марта.
С штрафами в этом году нужно быть аккуратнее. Телеграф писал о новых наказаниях по вступившему в силу с 1 марта 2021 года новому КоАП и новому УК Беларуси. Теперь предусмотрят ряд новых наказаний, в том числе за жестокое обращение с животными. Теперь будет административная ответственность за то, что домашнее животное кто-то выбросит на улицу.
