Как завести огород на подоконнике в квартире? Садим огурцы, помидоры. А может, ещё и кумкват?

11.11.2021 20:10
Лайфхаки Полезно Редакция
Сразу отбросим сомнения в малом объеме «урожая». Практически

Огород на подоконнике — это каприз, напрасная трата сил («все равно мало вырастет»), оазис уюта или возможность ежедневно наблюдать маленькое чудо, развивающееся на ваших глазах?

Сразу отбросим сомнения в малом объеме «урожая». Практически все, что обычно выращивают на подоконнике, — возобновляемое. Иначе говоря, съели — и посадили снова. Привыкнув поддерживать жить в приоконном огороде, вы заметите, что много сил и времени он не отнимает.

«Рейтинг симпатий» горожан, у которых на окнах есть огород, выглядит так:

  • Зелень — листовой салат, лук, укроп, петрушка, щавель
  • Пряности — базилик, майоран, кресс-салат, тимьян, розмарин, горчица, лавровишня, мята
  • Овощи — сладкий и острый перец, огурцы, томаты
  • Цитрусовые — лимоны, мандарин, лайм
  • Бобовые — фасоль, горох
  • Зелень для животных

Начнем с овощей. Двух-трех широких подоконников достаточно для полноценного огорода. Желательно, чтобы окна выходили на южную сторону, но, если нет, то компенсировать недостаток солнечного света можно с помощью ламп дневного света, установленных над подоконником.

Огурцы

Они растут быстро — от высадки семян до первых огурчиков проходит 7-9 недель. Но помните — нужно купить верные семена. Для подоконника подойдет далеко не все, что вам могут подарить друзья-дачники.

Дома можно выращивать самоопыляемые гибриды — раннеспелые, кустовые, теневыносливые.

Например, вот эти сорта: Маринда F1, Онежский F1, Маша F1, Конни F1, Легенда F1, Клавдия F1, Татьяна F1, Серёжа F1, Грибовчанка, Дебют, Зозуля, Регтайм, Вавилон, Апрельский, Полет, Ухажер, Атлет, Королек, Лилипут F1, Теща F1, Зятек F1.

А теперь правила ухода, их немного

  • Лучше растить на восточной или южной стороне квартиры
  • Температура от +20°C ночью до +24°C днем
  • Земля всегда должна быть увлажненной

Томаты

Снова выбираем самоопыляемые гибриды. Но только не высокорослые сорта — нужны низкорослые или карликовые, дающие мелкие плоды, выспевающие быстро и с гарантией.

Низкорослые сорта — Балконное чудо, Комнатный сюрприз, Балконный красный F1, Аляска, Бетта, Жемчужина красная, Жемчужина желтая, Бонсай, Японский комнатный, Новость Канады.

Карликовые сорта — Минибел, Бонсай микро F1, Пиноккио, Флорида петит, Черри Пигмей, Лиза F1, Зеленушка F1,

Если вы будете растить томаты в подвесных кашпо, берите сорта Черри, Талисман, Желтая груша, Перуанский домашний, Ильди.

Правила ухода

  • Желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону
  • Зимой понадобится подсветка
  • В помещении не должно быть застоявшегося воздуха и сырости, важно проветривание
  • Дневная температура до цветения и плодоношения +22-+25°C днем, ночью не ниже +17°C, далее — на 2-3°C выше.
  • Полив редкий, но обильный

Главное: чтобы помидорный куст был симметричным и красивым, ежедневно поворачивайте его другой стороной на 180°.

Перец сладкий

Здесь все происходит дольше — от момента пробивания первых зеленых ростков до первых перчинок пройдет 5-6 месяцев. Но перец — растение многолетнее. Посаженные кусты будут радовать вас 2-3 года.

Подбираем раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали Патио-Иво (желтые плоды), Калифорнийское чудо (красные, высота до 75 см), Юпитер F1 (мясистые сначала зеленые, потом красные плоды), Ода (фиолетовые плоды, низкорослые урожайные кусты).

Подойдут среднеранние сорта Ласточка, Болгарский-79, Подарок Молдовы, Новогошары, Винни-Пух.

Правила ухода

  • Растение южное, его над растить в самой солнечной комнате либо подсвечивать
  • Исключены сквозняки
  • Оптимальная температура +20-+26°C днем, +18+20°C – ночью
  • Обязательно регулярно рыхлить грунт
  • Нужно следить, чтобы не набросились вредители, особенно тля и паутинный клещик
  • Во время плодоношения перец нужно подвязывать
  • Нельзя растить на общем подоконнике сладкий и горький перец

Перец горький

После посадки кустик с плодами будет «готов» через 3 месяца, плодоносить он будет до 5 лет.

Подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. Это Астраханский 147, Слоновый хобот, Украинский горький, Бабье лето, Огонек, Пиковая дама, Пупсик, Кармен, Суперчили F1, Курьез.

Лучше растить горький перец на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Очень важен выбор почвенного субстрата, он должен быть специализированным.

В темное время года перцы надо подсвечивать, не допускать пересыхания почвы, не пасынковать.

Во время плодоношения кустарники обязательно надо подкармливать.

Фасоль

Фасоль неприхотлива. Через полтора месяца она зацветет, через два появятся стручки. Подходящие сорта — раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли. Вьющиеся сорта —длинные ярко-зелёные лианы с крупными цветками розового, фиолетового или белого цвета — очень красивы, но плодов меньше.

Отлично зарекомендовала себя спаржевая фасоль Фатима, из вьющейся — сорт Золотая шейка либо Виолетта.

Правила ухода

  • Необходимы регулярный полив, рыхление, подкормка
  • Емкость для выращивания должна быть не менее 2 л, для вьющихся сортов — 30-35 л
  • Кустовую фасоль располагать на окнах южной и юго-восточной стороны, вьющуюся — на любой. Досвечивание не нужно
  • Нужны опоры
  • Подкормки — суперфосфат и хлористый калий

А теперь перейдем к цитрусовым. Мандарин, лимон, кумкват

В теории вырастить дома лимон или мандарин из косточки — не проблема. Проблемы начинаются с приходом осени, когда растение, радовавшее глаз все лето, вдруг начинает чахнуть или даже сбрасывать листву.

Неправильно подготовленные зимовки ослабляют иммунную систему цитрусовых.

Начнем с того, что именно холодная зимовка позволяет добиться пышного цветения и богатого урожая. Оптимальной температурой зимой для зимовки цитрусовых считается температура в пределах 5-10°C. Поддерживать такую температуру сложно, но главная проблема не это, а сложности с  равномерным прогревом всех частей растения.

Если вы выставили растение в утепленную лоджию, из-за пониженной температуры воздуха его корневая система может перестать всасывать питательные вещества, но крона при этом будет «бодрствовать». Поэтому важно держать цитрусовую культуру в тени, подальше от прямых солнечных лучей.

Температура почвы в горшке была ниже температуры воздуха у макушки кроны на 1-3 градуса.

Холодная зимовка обязывает растение к состоянию покоя. Для полива понадобится мягкая отстоянная вода с рН 6-6,5. Она должна быть на несколько градусов теплее, чем температура воздуха. Поливать нужно изредка, ведь растение в спячке.

Теплая зимовка цитрусовых

Если растение остается в комнате, важно обеспечить его равномерный прогрев по всей высоте при температуре 18-20°C.

Важно, чтобы цитрусовое не столкнулось со сквозняком, особенно, если сторона дерева, обращенная к комнате, страдает от жары.

Обязательно утеплите рамы окна, на котором будет стоять горшок с деревцем или кустиком. В зимний период его придется досвечивать. В идеале световой день цитрусовых зимой должен составлять около 12 часов. При этом нужно обязательно следить за тем, чтобы листья растений не пострадали от прямых солнечных лучей.

Чтобы растение не пострадало от теплого и сухого воздуха, который поднимается от батареи центрального отопления, придется обустроить для него защитный экран. Одновременно нужно следить за влажностью, при температуре в 18-20°C нужна влажность 40-50%.

Чем выше температура в комнате, тем выше должна быть влажность на подоконнике. При показателях выше 20-22°C, она должна составлять не менее 60-70%.

В зимний период растение гораздо нуждается в опрыскивании хотя бы раз в день. При этом поставьте около растения широкую емкость с водой или приобретите увлажнитель воздуха. Опрыскивайте растение с утра или вечером. Это поможет избежать солнечных ожогов на листьях.

Перед поливом обязательно проверяйте уровень влажности в горшке. Если вам кажется, что растение начало испытывать дефицит влаги, проверьте земляной ком. Если он не просох до 2/3 объема горшка, лучше прибегнуть к помощи пульверизатора, а не лейки.

Автор: Тина Палынская

Филолог, редактор, автор