Использование пластиковых ведер в пищевой промышленности

27.11.2020 09:34
ИНФО

Пластиковая упаковка используется во многих отраслях промышленности, прежде всего в пищевой, где особенно важно заботиться о надлежащей защите продуктов. Пластиковая упаковка защищает пищевые продукты от механических повреждений и загрязнений, обеспечивает более длительный срок хранения и гарантирует безопасную транспортировку от производителя к потребителю. Какие продукты чаще всего хранятся в такой упаковке? Мы проверили!

Пластиковая упаковка и безопасность – обязанности производителя пластиковой упаковки

Все контейнеры, используемые в пищевой промышленности, должны соответствовать строгим стандартам Европейского Союза. Производитель пластиковой упаковки также обязан соблюдать принципы надлежащей производственной практики (GMP). Упаковка, непосредственно соприкасающаяся с пищевыми продуктами, ни в коем случае не может менять вкус, запах или свойства пищевых продуктов. Она должна быть изготовлена из нетоксичных материалов, не представляющих угрозы для здоровья и жизни потенциальных потребителей. Поэтому для производства контейнеров для пищевой промышленности в основном используется полипропилен без цвета и запаха (обозначенный цифрой 5 и символом PP).

Как изготавливаются ведра для пищевой промышленности?

Пластиковые ведра изготавливаются в том числе в процессе литья под давлением. Обычно на них сразу наносится этикетка. Заказчики все чаще выбирают технологию IML (In-Mold Labeling). Данная технология имеет множество преимуществ: этикетка не может отклеится даже во время транспортировки или хранения при низкой температуре и высокой влажности. Учитывая различные потребности пищевой промышленности, производитель упаковки предлагает ведра различной формы и вместимости. Покупатель также может выбрать, должно ли ведро иметь ручку или нет.

Пластиковые ведра в пищевой промышленности – где они нужны?

Пластиковые ведра используют, например, производители рыбных (рыба в рассоле или соусе), а также фруктовых и овощных пресервов (мармелад, джемы, соленья, салаты). Упаковка с правильно подобранной крышкой обеспечивает герметичность и не пропускает запахи. Ведра различной вместимости незаменимы и в молочной промышленности. В круглых, овальных или прямоугольных упаковках мы обычно покупаем сыр, творог, сливки, йогурт, масло или мороженое. Ведра с крышками также отлично подходят для хранения и транспортировки сладостей и сыпучих продуктов, таких как попкорн, орехи, конфеты, мармелад или сахарная вата. В удобных ведрах с ручками часто покупают сухие корма для животных.