Сколько веса можно сбросить на диете Дюкана?

14.04.2021 18:20
ИНФО Редакция

AZglK8j8JAZ7sebsBg6gUC3fddeMOo-02S_GpnORosO5N1jHrNY83aWRCWEpCX9XmM-wdauW9gC8lCuARW9iO4p0OsDyXBauGvb9bBF98Hs3WIfetzdqnCme-qBhGRDrJAZ3vl8z

Диета Дюкана стала популярной по всему миру благодаря своей эффективности. Но все ли так просто? В тонкостях соблюдения диеты Пьера Дюкана нам поможет разобраться кулинарный эксперт По Вкусу.

Откуда ноги растут

В основе программы похудения лежит кетогенная диета, которая исключает употребление углеводов. Организм таким образом питается собственным запасом жиров. Сначала расходуются запасы гликогена, содержащиеся в печени, и только после этого организм берется за жир − этот процесс называется кетоз. Насколько быстро происходит процесс похудения зависит от способности организма вырабатывать инсулин.

Схема похудения

Вся система построена на 4-х этапах, каждый из которого сопровождается своими правилами употребления пищи и образом жизни.

Первый этап называется атакой: организм теряет 2-3 кг в течение недели. В этот период человек теряет воду, сбрасывая ненужный балласт.

Второй этап − чередование по Дюкану − предназначен для более постепенного сброса веса и основан на употреблении блюд, приготовленных на основе из 72 разрешенных белковых продуктов и 28 видов овощей. Этот этап длится исходя из индивидуальных предпочтений и показаний к похудению: расчет на 1 неделю от 1 кг веса. Если же вес стоит или идет набор, то рацион становится более строгим и ограниченным.

Третий этап рассчитан на закрепление результата. В рацион питания постепенно вводятся фрукты, ягоды, хлеб, сыр и крахмалосодержащие продукты. Также на этом этапе разрешено устраивать читмил. Длительность этого этапа зависит от того, как вы худели на предыдущем.

И последний этап предназначен для стабилизации и его стоит придерживаться до конца жизни. На этом этапе можно употреблять любую пищу, соблюдая всего 3 простых правила: употреблять целый день раз в неделю пищу, содержащую только белок, каждый день есть овсяные отруби и совершать физическую активность.

Быстро или эффективно?

Популярность диеты Дюкана дала возможность многим поварам и кулинарным эстетам придумывать различные рецепты, помогающие людям со всего мира питаться вкусно и правильно. Диету Дюкана сложно назвать быстрым способом похудения, но сам Пьер создавал свою систему на долгосрочный период и ставил во главе цель не просто сбросить лишний вес, а избавиться от него навсегда. Режим питания, который способен изменить вашу жизнь, не меняя ваши вкусовые пристрастия, обрел свою популярность во всем мире. Выбирайте рецепты, готовьте дома, ешьте и худейте с абсолютной уверенностью, что вес больше не вернется.