Не все знают сколько клюквы в 1 литре. Многие думают, что в одном литре клюквы содержится 1 кг или 1000 грамм. Но это далеко не так. И вес может меняться в зависимости от состояния ягоды. Давайте подробнее рассмотрим этот вопрос.
Осень – время сбора урожая, приготовления вкусных домашних заготовок на зиму. В преддверии долгой зимы советуем запастись клюквой. В народной медицине северную ягоду ценят за мощные противовоспалительные и иммуностимулирующие свойства.
Она содержит оптимальный набор витаминов, макро- и микроэлементов, пектинов и органических кислот. А еще клюква – это источник антиоксидантов, уничтожающих раковые клетки и антоцианов, укрепляющих сердечную мышцу.
Из полезной болотной ягоды делают множество заготовок – варят варенье, джем, готовят пастилу или домашние наливки и настойки. Приобрести свежую клюкву можно на рынке. Часто бывает, что ее продают не килограммами, а банками.
И тут возникает вопрос, сколько клюквы в литровой банке? Следует понимать, что тара такой емкости вмещает не 1 кг ягод, а гораздо меньше. При приготовлении варенья или любой другой заготовки нужно соблюдать определенные пропорции и точно знать, какой объем ягод закупать.
Сколько клюквы в 1 литре
Если рядом нет весов, и вы не можете узнать точный вес покупки, воспользуйтесь этой информацией. В литровой банке помещается всего 660 грамм клюквы. Если ягодки не слишком спелые и выложены в банку только по плечики, вес покупки составит 600 грамм. Чтобы купить килограмм клюквы, придется приобрести 1,5 литровую банку ягод.
На вес влияет не только степень спелости, но и другие нюансы. Если клюква собрана в сырую, влажную погоду, она будет весить больше. Сухие ягоды весят меньше, и в банке их помещается больше.
Почему же в литровую баночку нельзя вместить килограмм ягод? Дело в том, что плотность жидкости выше, чем у клюквы. Поэтому, в отличие от другого наполнителя, вес жидкого содержимого будет соответствовать объему емкости. Будьте внимательнее при покупке. Если сомневаетесь, попросите продавца переложить товар в пакет и взвесить.
Теперь вы точно знаете, сколько грамм клюквы в 1 литре и можете рассчитать, какой объем продукта закупить для приготовления вкусного варенья.
Основываясь на этих цифрах, можно рассчитать, сколько клюквы в 3-х литровой банке. В такой таре будет содержаться примерно 2 кг ягод (660х3). Соответственно в ведре 10 литров клюква будет весить около 6.6 кг, а в 5 литрах будет содержаться 3.3 кг
Вооружившись расчетами, можно смело отправляться на рынок за покупками. А потом заняться витаминными заготовками – перетереть клюкву с сахаром, сварить варенье, сделать компот или просто заморозить осенние дары в морозильнике, чтобы зимой готовить вкуснейший морс.
И в заключение посмотрите 3-минутное видео о полезных свойствах клюквы и некоторых противопоказаниях по ее употреблению:
