В магазинах Беларуси в достаточном ассортименте представлены молоко и кисломолочная продукция. Проблем с их обеспечением нет и не предвидится. Информация об исчезновении кефира не соответствует действительности. Но ассортимент кисломолочной продукции все же снижается. Об этом сообщили в управлении потребительского рынка продовольственных товаров министерства торговли.
«Как обычно, в летнее время многие молочные перерабатывающие предприятия республики переходят на изготовление твердых сыров с длительными сроками созревания и сливочного масла, поэтому ассортимент кисломолочной продукции несколько сужается, но не настолько, чтобы говорить о дефиците», — отметили в минторге, передает БелТА.
По словам специалистов, кефир, пастеризованное молоко, сметана, сливки относятся к социально значимым продуктам, цены на которые регулируется государством. Наличие в торговой сети полного ассортимента данных товаров строго контролируется. Йогурты к социально значимым продуктам не относятся, и поэтому их ассортимент йогуртов пополняется за счет небелорусских производителей.
В крупных торговых магазинах должно быть представлено не менее десяти наименований молока, 12 — кисломолочных продуктов, 40 — йогуртов, 20 — сыров, 15 — сметаны, в небольших магазинах — не менее трех наименований молока, трех наименований кисломолочных продуктов, пяти йогуртов, трех видов сыра, трех наименований сметаны.
Между тем в управлении торговли Минского горисполкома сообщили, что неделей ранее в отдельных магазинах Минска возникали перебои с поставками кефира и йогуртов. Но минсельхозпрод и Мингорисполком смогли урегулировать данный вопрос.
Согласно результатам проверок, перерабатывающие предприятия выполняют заявки торговли. Любой факт перебоев поставок является поводом для служебного разбирательства и принятия жестких мер, сообщили в Мингорисполкоме.
Как вам новость?
Выбор читателей