Самый большой итальянский белый трюфель урожая этого года весом 1,080 килограмма продан в субботу, 29 ноября, с аукциона за 200 000 долларов.Покупателем огромного гриба стал китаец Стенли Хо из Макао — владелец сети казино. Во время прошлогоднего аукциона он приобрел за 223 000 евро трюфель весом в 1,5 килограмма — самый крупный экземпляр, найденный за последние 50 лет.
Устроители аукциона обязуются отправить трюфель новому владельцу ближайшим авиарейсом, во время полета, который пройдет в первом классе, гриб будет сопровождать один из известных в Италии шеф-поваров, сообщает Reuters.
Этот лот был самым дорогостоящим на нынешнем ежегодном аукционе грибов, прошедшем в римском отеле Экседра, который по телемосту связал Лондон, Абу-Даби и Макао. Всего на торги были выставлены 16 редких деликатесных грибов, которые растут только в Италии.
Доход от аукциона пойдет на благотворительность, а именно исследования неизлечимых болезней.
Белые трюфели произрастают глубоко под землей под корнями деревьев только в Италии. Для их поиска используются специально обученные собаки, и сезон сбора урожая приходится на осенние месяцы перед Рождеством.По материалам: Lenta.ru, Вести.ru