«Цена на обед в столовой выросла в мае по сравнению с декабрем 2010 года на 37,5%, на обед в ресторане — на 26,6%», — рассказала чиновник.Так, сообщила она, в столовой обед из четырех блюд в мае стоил в среднем 6130 белорусских рублей (немногим более одного доллара по официальному курсу), в ресторане — 18458 рублей (около 30 грн по курсу НБУ).Кроме того, представитель Белстата также сообщила, что с 2006 по 2010 годы рост цен на услуги общественного питания в Беларуси ежегодно составлял 9%.По данным ведомства, в первого квартала 2011 года белорусы тратили на питание 39,2% семейного дохода. «Считается, что чем меньше народ тратит на питание, тем больше он может потратить на приобретение непродовольственных товаров и услуг, тем, соответственно, выше уровень жизни в стране», — сказала Кангро.Вместе с тем, она сообщила, что в стоимостном объеме товарооборота организаций общепита наибольший удельный вес занимает наценка. В 2010 году она составляла 35,4%. На втором месте — алкогольные напитки, включая пиво (12,2%), и мясо (12%).
Рубрики