Сегодня, 25 марта, жители Иерусалима испекли самую большую в мире мацу — пресную лепешку, заменяющую хлеб в дни иудейского праздника Песах.По словам пресс-секретаря мэрии города Гиди Шмерлинг, пластина теста размером 3 на 3,2 метра весом 60 килограммов претендует на место в Книге рекордов Гиннеса.
«В изготовлении нашей мацы приняли участие 42 человека. Чтобы ее испечь, нам даже пришлось нанять нескольких спортсменов. Мы надеемся, что это рекорд», — сказал Шмерлинг.
Презентация мацы прошла на площади возле иерусалимской мэрии. Там кулинарное изделие передали в дар одной из благотворительных организаций.
Как известно, маца является главным атрибутом праздника Песах, когда еврейская традиция запрещает употреблять в пищу продукты на основе дрожжей.
Песах отмечают в память об освобождении еврейского народа от египетского рабства. Согласно библейской истории, евреи, бежав из Египта, не успели запастись дрожжевым хлебом и были вынуждены питаться пресными лепешками.