Россельхознадзор при лабораторных исследованиях в режиме мониторинга пищевой продукции ряда белорусских предприятий выявил бактерии группы кишечной палочки и мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, рактопамин. В связи с этим ведомство решило предупредить государственную ветеринарную службу Беларуси о выявленных нарушениях для принятия необходимых мер по их устранению.
Как сообщал Телеграф, специалисты Россельхознадзора месяц назад также обнаружили в белорусских ветчине, грудинке, сардельках, вареных, сырокопченых и сыровяленых колбасах мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (бактерии, дрожжи и плесневые грибы) и листерии (палочковидные бактерии).
Вредные микроорганизмы были выявлены в мясопродукции из Брестской, Могилевской и Гомельской областей, а также Волковыска.
